从玉米、小麦到西红柿，一粒种子的山东旅程-种子

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从玉米、小麦到西红柿，一粒种子的山东旅程

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砥砺深耕15年的侯丽霞，在番茄品质育种成果上也是收获累累：主持过多项山东省重大创新项目，选育的樱桃番茄 “天正红珠”等通过国家新品种鉴定，番茄品种“天正粉秀”等通过山东省农作物品种审定，选育的口感番茄优抗2045、品番L4031等在寿光、武汉、莘县、饶阳、长清等多地展览中获得专家推荐品种，多年来已经为省内外多个基地园区提供口感优质的番茄新品种。

纵使选育的品种拿奖无数，但对侯丽霞而言，她更希望品种能够落地，能够得到菜农和市场的认可。

作为全球最重要的粮食之一，全球疫情、极端天气、地区冲突等重重挑战，正不断影响着全球小麦的生产与流通，如何应对小麦生产面临的威胁，成为当下全球热议的话题之一。

今年8月，鲁甜糯191正式通过山东省农作物品种审定委员会审定，山东首个耐盐碱彩甜糯玉米品种正式诞生于滨州市无棣县，鲜穗亩产量为1333.4公斤。9月14号，经专家组测产，烟台招远市种植的鲁甜糯191鲜穗亩产量更是高达1546.6公斤。

“儿时的西红柿味儿去哪了？”这是90后小章最近常常和朋友讨论的一个问题，小章现在还能回忆起童年西红柿的味道，“小时候吃的西红柿酸酸甜甜，还带有沙瓤，一口咬下去能爆浆。”

自2005年博士毕业，刘霞一直在山东省农业科学院玉米研究所这片科研土地上挥洒汗水，鲁甜105、鲁甜107、鲁甜109、鲁甜糯191、鲁糯005、鲁糯181等多个知名玉米品种均出自她的团队。刘霞说，“现在团队育种已经进入高峰期，明年新审定品种预计能达到3~5个，以后每年预计2~3个。”

拿下4项国家科技进步二等奖、3项山东省科技进步一等奖的宋健民，主持育成3个小麦新品种、10个小麦新品系，作为主要完成人参加育成18个小麦新品种，育成品种累计种植5.4亿亩，两次推动山东乃至全国小麦品种升级换代，为保障国家粮食安全做出了突出贡献。

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“2021年，我们有一个品种番茄2045，被一家公司相中买下，能被市场和生产认可是我非常自豪的一点。” 讲到这里，侯丽霞向记者说起自己的心声，“对我们农业科研育种者来说，你的品种被市场认可，那才是真的把论文写在大地上，那我们是最高兴的事。”

好吃的番茄到底是怎么培育出来的呢？侯丽霞解释道，“好吃的番茄就要考虑到糖酸含量指标，可溶性固性物（糖含量）数值越高越好吃，我们现在就在做这方面的育种工作。现在从菜市场买到的番茄可溶性固性物可能只有3.5%~4.0%，但我们在做口感番茄育种的时候，为了培养一个糖含量超过8%或9%的大番茄品种，品种材料筛选最少要过8%，低于7%的全部筛选掉。此外，我们做小番茄育种时，希望它的糖含量超过10%或11%。”

盐碱地上种出高产玉米新希望

十年磨一剑！

自2012年至今，为了研究出耐盐碱、抗倒伏、高产量的玉米品种，刘霞和她的团队付出了整整十年的时间，堪称“十年磨一剑”。从实验室到田间地头，这期间所攻克的难关不计其数，刘霞说，光是挑选材料的次数都已经记不清了。

刘霞筛选上千材料、花费十年时间，只为培育出一颗能在盐碱地上高产的玉米种；宋健民培育出的济麦38、济麦55等品种，刷新多地小麦高产纪录，推动齐鲁大地迈入 “单产800公斤时代”；侯丽霞从事口感番茄育种工作15年，工作目标就是帮老百姓找回“儿时的西红柿味儿”……这些默默托起亿万个“饭碗”的人，就是农业育种科学家。

这个高产玉米品种的研发者，正是山东省农业科学院玉米研究所副所长刘霞及其科研团队。值得一提的是，鲁甜糯191诞生的消息一经传出，省内外多家企业争相联系，想要获得转让许可，但刘霞团队最后还是选择了滨州无棣本地的一家公司达成实施许可协议，进行就地转化。

即便已经审定了不少玉米新品种，但刘霞有着更高的追求目标，“其实我们对品种的数量并没有说过多的追求，我们更重要的是追求一些突破性的品种，就是说，在生产上可以推广面积比较大的，或者是抗性比较好，能够对生产有影响力的一些主导性品种，是我们将来育种的主要目标。”

其实，像鲁甜糯191这样“过五关斩六将”才得来的玉米新品种，刘霞及其团队成员已经攻克下了10余个。而这10余个经审定的玉米品种，就用掉了刘霞团队近 20年的时间。

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